Tarjoiluehdotuksia

Keittovaihtoehtoja

 

Kala-, liha-, jauheliha- tai broilerikeitto

Leipä, levite

Juusto- ja lihaleikkele sekä vihanneslajitelma

Kotikalja, maito, piimä ja vesi

Jälkiruoka

 

Broileriruokavaihtoehtoja

 

Tomaattibroileri

Broilerifileet kasvispetillä

Jogurttibroileri

 

Peruna/riisi

Vihersalaatti

Leipä, levite ja leikkeleet

Kotikalja, maito, piimä ja vesi

Jälkiruoka

 

Kalaruokavaihtoehtoja

 

Kermainen herkkusieni lohi

Lohirullat

 

Perunat

Leipä, levite ja leikkeleet

Vihersalaatti

Kotikalja, maito, piimä ja vesi

Jälkiruoka

 

 

Cocktailmenu

 

Rieskarullat eri täytteillä esim. lohi-, kinkku tai savuporotäyte

Tuulihatut eri täytteillä

Juustotikut

Cocktailkupit esim. savuporotäytteellä

Lihapullat

Bratwursti

Graavilohirullat

Kalkkunafileerullat

Oliivit

Marinoidut valkosipulit

Aurinkokuivatut tomaatit

Minisuolakurkut

Juuresvati dippikastikkeilla

ym. pientä naposteltavaa

Jälkiruuaksi hedelmiä

 

 

Tekstikehys:  Tuija Wirtanen
puhelin: 040-560 8630
tuija.wirtanen@juhlatuulella.fi

Meimi Perttunen
puhelin: 040-587 587 3
meimi.perttunen@juhlatuulella.fi

Liharuokavaihtoehtoja

 

Paahtopaisti

Täytetty possunfilee

Karjalanpaisti

Palapaisti

Lihamureke

Lihapullat

Poronkäristys

 

Perunat/ perunamuusi/ kerma- valkosipuliperunat

Vihersalaatti,

Leipä, levite ja leikkeleet

Kotikalja, maito, piimä ja vesi

Jälkiruoka

 

Salaattiehdotuksia

 

Ruokasalaatit esim. riisilohisalaatti tai pastasalaatti,

Majoneesipohjaiset salaatit

Vihersalaatti vaihtoehtoisilla lisukkeilla

Salaattikastikkeet

 

Sämpylä/patonki, levite

Juomat

Jälkiruoka  kts.  Jälkiruokaehdotelmia

 

Jälkiruokaehdotelmia

 

Mangorahka marjakastikkeella

Rahkaherkut

”Tiramisu”

”Pystykahvit ja konvehti”

Gluteeniton vaihtoehto esim. täytetyt kermamarengit

Eksoottisia hedelmiä

 

Juhlakahvit

 

Täytekakut  esim.

·                      Omena -vanilja täyte

·                      Mansikkakakku, kermavaahto-valkosuklaatäyte

Sacherkakku ja kermavaahto

Prinsessakakku

Kuivakakut esim. tiikerikakku, kardemummakakku  ym.ym.

Rapeat kermatäytteiset kauraleivokset

Minttusuklaaleivokset

Juustokakkuja

Erilaisia pikkuleipiä

Juhlawienerkranssi